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得了痛风什么海鲜都不能吃吗? 提醒: 4种海鲜可放心吃, 早做了解

发布日期:2022-11-24 12:25    点击次数:83

生活中很多人都是非常喜欢吃海鲜的,但是如果患上痛风后,哪怕病情好转,面对自己以前深爱的海鲜美食,也不敢轻易下嘴了。

因为被痛风“摧残”过后那份痛苦,已经深深根植于脑海了,为了避免再次引发身体之痛,只好忍受心理之苦,再爱吃的食物也要掂量三思了。

痛风病人都知道在饮食上要忌高嘌呤的食物,而选择低嘌呤的食物,而海鲜在痛风病人心中可是高嘌呤食物,所以就不敢再吃了。

医生告诉大家,其实海鲜种类有很多,得了痛风也不是就意味着和海鲜告别,这四种海鲜,痛风病人是可以适量吃的。

医生:痛风患者可以适量吃的4种海鲜

1、海参

中医上认为海参味甘咸,能够温补肾,益精髓,效用敌人参,是海中人参,所以才有了海参之名。

鲜海参中嘌呤含量为8mg/100g,泡发后的干海参中嘌呤含量为18mg/100g,属于低嘌呤食物,所以痛风病人是可以适量食用的。

海参中蛋白质含量高,而胆固醇含量低,还富含维生素、牛磺酸、烟酸和多种矿物质,能够补肾。而且海参中的多糖可以起到抗氧化,护神经,调免疫的作用,海参皂苷可以降血脂,抗炎,镇痛。

海参多肽可以帮助伤口尽快愈合,预防糖尿病。痛风病人适量食用对身体是有好处的。

2、鲍鱼

鲍鱼也是海中之珍,味道鲜美,肉质坚韧。市场上所售的鲍鱼通常有鲜鲍鱼、干鲍鱼和即食鲍鱼三种。

鲜鲍鱼的嘌呤含量为102mg/100g,即食鲍鱼的嘌呤含量为110mg/100g,而干鲍鱼泡发后的嘌呤含量就降到了9mg/100g,所以说,痛风患者可以选择吃低嘌呤含量的干鲍鱼。

鲍鱼的蛋白质含量还要高于海参,不过胆固醇含量也是海参的近5倍,所以我们建议高血脂病人应该谨慎食用。

3、海蜇丝

海蜇丝的嘌呤含量为9mg/100g,是很低的。而且海蜇丝中含钙量在水产品中非常优秀,只要吃上100克的凉拌海蜇丝,就可以提供全天钙需求量的19%。

而且海蜇丝富含水分,蛋白质,钙、镁、钾、碘等多种元素,可以为痛风病人提供多种营养,不仅如此,海蜇丝中脂肪和胆固醇含量都很低,即使是高血脂病人和肥胖者都可以放心食用。

4、海带

海带的嘌呤含量为25mg/100g,也是低嘌呤食物,所以痛风病人是可以适量食用的。

海带的营养价值也很高,它本身是碱性食物,可以很好地中和尿酸,碱化尿液,所以有利尿酸的排出。

另外,海带中还含有蛋白质和不饱和脂肪酸可以起到预防高血压、糖尿病、心脏病的作用。

建议痛风病人每天食用海带量不要超过100克,在痛风发作期不要吃。

总而言之,虽然痛风病人控制饮食很重要,但是也要正确认识食物中的嘌呤含量。不是所有海鲜都不能吃,像海参、鲍鱼、海蜇丝、海带这四种海鲜嘌呤含量低又含人体所需营养物质,痛风病人在病情稳定的情况下就可以适量食用。

此外,有痛风的人还要注意饮食方面的很多细节,全面掌握才能更好地控制好尿酸,远离痛风及其并发症。

建议平时可以常用菊苣栀子茶泡水喝,对降低尿酸,改善痛风大有帮助。





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